カーネルモードで動作しているソフトウェアが不正な動作した場合、これ以上の被害を広げないためにWindowsの動作を停止するため。
または、ハードウェアが不正な動作をした場合、(メモリ・ストレージなど)データにこれ以上の被害を広げないためにWindowsの動作を停止するため。
ブルースクリーンで停止したときは停止したモジュール名、エラーコードが表示されています。これらを手掛かりにどうしてWindowsが停止したのかを推測することができます。
ハードウェア起因でよくあるのがメモリやSSDなどのストレージに原因があるものです。
デスクトップPCであればメモリの抜き差しで改善することがあります。
SSDが原因だとすればCrystalDiskInfoなどのチェックツールでなにかエラーが出ていないか調べてみてください。
ブルースクリーンはあなたのPCやデータを守るための保護機能です。
ブルースクリーンが出てこれまでの作業が中断して少なくないデータが失う結果となったかもしれませんが大局的に見れば、より多くのデータを救うための保護機能です。
どうか、ブルースクリーンのことを嫌いにならないでください。